Receta de Arroz Imperial

El arroz imperial es un plato cubano perfecto para cualquier ocasión especial. Se parece a una lasaña, pero en vez de pasta tiene capas de pollo desmenuzado, arroz desgranado y queso derretido. Esta receta es de mi abuela María González y me recuerda mi niñez. No había nada como esos días en que llegaba a casa de la escuela para encontrar el maravilloso aroma del arroz imperial. Me hace muy feliz poder compartir esta receta con ustedes hoy en honor a mi increíble abuela.