Este Mes Long Beach se Convierte en Capital de la Cocina Latina con la Latino Restaurant Week
Por Joanna Wurmann
California nos invita a celebrar la fuerza, la creatividad y los sabores de la comunidad latina. Del 22 al 28 de septiembre de 2025, Long Beach será sede de la segunda edición de Latino Restaurant Week, una semana que rinde homenaje a los dueños de restaurantes y a los chefs latinos que, con talento y dedicación, han convertido la ciudad en un destino gastronómico vibrante. La celebración coincide con el Mes de la Herencia Hispana, lo que la convierte en el marco ideal para reunirnos, compartir tradiciones y disfrutar de todo lo que nuestra cultura ha aportado a California. Tras el exitoso debut en 2024 con 18 restaurantes, la edición de 2025 crece con más participantes, más propuestas culturales y nuevas experiencias creadas especialmente para la comunidad.
El evento es presentado por el programa Chefs in Philanthropy de Affluent Hispanic Philanthropies, producido por Branding is Social Inc., con el apoyo de Exquisitamente y el patrocinio parcial del Port of Long Beach. Su objetivo es fortalecer los lazos entre la cocina latina y la comunidad, impulsar el empoderamiento económico y destacar nuestras contribuciones culturales y gastronómicas.
La fiesta comenzará con la Celebración de Inicio, el jueves 18 de septiembre de 2025, en el Onni East Village Terrace & Clubhouse, en pleno Downtown Long Beach. De 5:30 a 9:00 de la noche habrá degustaciones de restaurantes participantes, coctelería creativa y música en vivo de DJ Joy, el baterista Jake Ryan y el violonchelista eléctrico de cumbia Cello Azul. Los boletos cuestan 50 dólares en preventa y 75 en la puerta, con acceso exclusivo para mayores de 21 años. La venta de entradas apoya programas comunitarios de Affluent Hispanic Philanthropies . Se recomienda vestir de fin de verano, optar por transporte compartido y disfrutar de manera responsable. Las entradas están disponibles en latinorestaurantweeklbc.com y en Instagram @latinorestaurantweeklbc.
Durante toda la semana, Long Beach se llenará de sabores que representan nuestras raíces. Ají Peruvian Cuisine, de Rosita y el chef Mitto Barriga, ofrecerá ceviche, lomo saltado y ají de gallina. Alli Kaphiy by Mikhuna, de la chef Karla Flores, presentará sándwiches y repostería peruana con un toque moderno. Casa Chaskis Huarique Peruano, del chef Agustín Romo, sumará platos tradicionales y opciones veganas con su famosa salsa de ají verde.
La propuesta va más allá del Perú. Confidential Coffee, de Denise Maldonado, será punto de encuentro para los amantes del café acompañado de repostería fresca. Desperado Cafe Mexican Food, del chef Jorge Navarro y Alba Danely, celebrará la riqueza de la cocina mexicana. El Viejón Mariscos & Sushi traerá los sabores de Nayarit al centro de Long Beach con ceviches, aguachiles y rolls creativos.
También participará Fuego at The Maya, dirigido por el chef Luis Torres, con cocina latina, coctelería de autor y vistas espectaculares al Pacífico. Honduras Kitchen, con más de 30 años de historia, mantendrá viva la tradición hondureña con su sopa de caracol y otros clásicos. La Chancla Mexican Grill, del chef Ismael Miramontes, servirá tortillas hechas a mano y tacos guisados al estilo de Guadalajara.
El recorrido se completa con Nova Bakery, especializada en repostería venezolana; Taco Shore, un espacio que refleja perseverancia y comunidad; Tarantella on 4th, que une la cocina italiana y mediterránea en un ambiente acogedor; y Telefèric Barcelona, que llevará tapas y paellas auténticas al malecón de 2nd & PCH bajo la dirección del chef Óscar Cabezas.
La Latino Restaurant Week no es solo una cita gastronómica, sino también una celebración de comunidad y resiliencia. Nuestros restaurantes han alimentado vecinos, apoyado iniciativas locales y mantenido vivas nuestras tradiciones incluso en tiempos difíciles. Esta edición es un homenaje a ese espíritu solidario y una oportunidad para reencontrarnos, compartir y celebrar lo que nos une.
Este septiembre, Long Beach será el punto de encuentro de los latinos en California. Una semana para saborear nuestras raíces, descubrir nuevas propuestas y disfrutar del orgullo de pertenecer a una comunidad diversa, creativa y llena de vida.
Sobre Affluent Hispanic Philanthropies : Una organización sin fines de lucro 501(c)(3) fundada en 2017, dedicada a inspirar la filantropía a través de la integridad y la compasión.
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